Cette vidéo vous présente une technique de la semaine 3 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l’Afpa.
Pour suivre ce cours vous devez vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/
Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/
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1 Commentaire. En écrire un nouveau
rôtir une volaille sur le coté n'est pas une bonne technique,cela sèche les cuisse et leurs donnent un aspect peu présentable…