Aurélie vous dévoile tous ses secrets pour réaliser votre foie gras en conserve. Un vrai jeu d’enfant. A tester d’urgence pour Noël !
Pour retrouver toutes nos recettes de Noël :
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14 Commentaires. En écrire un nouveau
Hi, Can I do the same if i have fresh "red" goose liver? My is not so faty and yellow like a real foie gras.
j 'aimerai faire du foie gras maison
J'aurais aimé plus de précision sur le poids du sel, poivre, épices en fonction du poids du foie gras. Merci
FOIE GRAS DE LA HONTE VU LE GAVAGE ACTE CRUEL. LA HONTE
Et vous n'enlevez pas les veines du foie ?
Et le test du bocal ? Pour voir si il est bien hermétique ? Parce-que je vois du gras dans l'eau pas normal ça
Vous êtes une catastrophe du foie gras.Comment peut on divulguer une telle vidéo a des personnes qui essayent d'apprendre?????
Ne pas faire de la charpie de foie gras(je cite).Vous n'avez pas honte
bonjour il faut absolument bien nettoyer le tour de la conserve avant de fermer
Il faut enlever les nerfs du foie ainsi que les traces de sang. Puis laisser 2cm non rempli au dessus du bocal, tasser à la cuillère et non à la fourchette sous peine d'en faire de la charpie comme vous l'avez fait, ou est l'alcool aromatique? Et ne surtout pas oublier de nettoyer les bords du bocal avant de refermer, résultat le bocal est trop rempli il n'assure pas l'herméticité et tout s'est retrouvé dans l'eau de cuisson lors de votre présentation d'amateur ratée… Désolé mais je ne supporte pas que l'on saccage des produits aussi nobles! Les gens ne suivez surtout pas son exemple elle a tout fait à l'envers…
carnage de conserve,pas de minutie , rien, comment peut-on faire des vidéos de la sorte ? pour apprendre aux autres à faire du carnage????
c'est vraiment nul. cette video est bidon; aucun respect du produit, il est mis en charpie !
Mes quelle honte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Punaise elle est encore la cette vidéo catastrophique.Vous n'avez pas honte..Vous montrez tout ce qu'il ne faut pas faire…