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C’est la vie | A2 | 12/10/1978
En Gascogne, Mlle Socques prépare un plat peu commun : la blanquette de grenouille. Elle présente ensuite un plat plus régional : « le farci à la poêle ». Il s’agit d’un hachis à base de jambon de Bayonne, de foie de volaille, de persil et d’ail.
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