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Le Terroir en bouche FR3 Lille 18/02/1985
Pierre Yves PRUVOST rencontre les cuisiniers Letellier et Mauconduit qui préparent une jambonnette de canard qui dégustent ensemble dans la salle de leur restaurant. Des plans du paysage avec l’Eglise, des beaux canards colverts dans la marre et l’interview d’un éleveur illustrent le sujet.
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