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Art et magie de la cuisine 24/12/1956
Pour Noël, Raymond OLIVER propose un gâteau au chocolat, appelé « gâteau de Noël ». Il le réalise dans la cuisine aménagée sur le plateau de l’émission. Il répond aux questions de Catherine LANGEAIS sur la recette. Il explique, tout en cuisinant, les différentes étapes de confection du gâteau.
Images d’archive INA
Institut National de l’Audiovisuel
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10 Commentaires. En écrire un nouveau
Merci !
un Raymond Oliver toujours aussi exceptionnel et une Catherine Langeais sans qui cette émission ne serait pas ce qu'elle est ! !!
Belles fêtes de fin d'année ! !!
Merveilleuse Catherine Langeais, bienveillant Raymond Oliver.
Aucun tralala, décor austère, recettes simples et approximatives c'est « Art et magie de la cuisine » une émission hebdomadaire très populaire qui a été diffusée en direct sur la Télévision Française de 1954 à 1967.
Sur cette vidéo Catherine Langeais a 33 ans et Raymond Oliver 47 ans.
Pas de ma génération mais j aime cette époque où l on se sent vivre ?
Quel bonheur à regarder ! Merci ! Une bien belle époque
Raymon Oliver semblait quand même plus agréable avec sa co-présentatrice que ne l'était Paul Bocuse.
«Avec un peu de culot, pour employer un mot un peu vulgaire». Qu'auraient pensé les gens de 1956 s'ils avaient su ce que deviendrait la télévision au 21e siècle ?
Je ne sais pas si c'est la magie de noël, mais comparé aux autre vidéos du duo, celle-ci est plus "légère" ; bien moins de piques et de remarques "déplacées" que d'habitude… et un Raymond plus "cool" ! 😀
Souvenir de mon enfance ou la télé était des moments conviviaux sans chichis comme pour cette émission faite de simplicité les pâtissiers d’aujourd’hui doivent s’arracher les cheveux quand on voit que Raymond Oliver travaille sans toutes ces convenances de certains chefs qui pratiquent trop la pâtisserie non accessible aux amateurs. Des produits cher ainsi que le matériel lui même onéreux.
Je revois avec très grand plaisir cette chère Catherine, grande dame de la télé.
A 14:07 je pense à Haroun Tazieff ! La génoise, on dirait un volcan éteint ! ""