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C’est la vie | A2 | 16/04/1979
Dans un petit village en Bretagne, une femme en tenue traditionnelle nous explique se recette de la pâte a crêpes, qu’elle bat à la main avant de la faire cuire au feu de bois, à l’ancienne.
Images d’archive INA
Institut National de l’Audiovisuel
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#INA #Cuisine #Chandeleur
Source du tuto
15 Commentaires. En écrire un nouveau
J'dois vraiment entrain d'attendre pour des crêpes ?
« Ce qui fait le levain c’est le gros sel » 😅
Elle n’a pas de fouet cette pauvre dame?
"On est moins en chaleur" wow l'écart générationnel fait bien son taff 😂
cuit d un seul cote ???
Battue à la main comme ça, c'est ce qui m'a surpris.
1 livre farine
½ livre sucre
2 cuillère de l'huile
4 cuillère sucre vanille
1 gros sel
1 verre d'eau
6 oeuf
Du lait
Laisser reposer 6h
Se serait bien une vidéo plus longue sur un plat breton.
https://youtu.be/1OeiYxdteTQ
Belle Époque. Aujourd’hui la vie a plus le même goût
👍💟
Excellent !
Miam, le goût des bonnes choses , j'ai l'odeur juste en regardant…
Une livre ça fait combien en gramme ?
Dans une autre vidéo d'ina de recette de crêpe, la dame critique subtilement les recettes où l'on ajoute de l'eau…
Il faut donc tester les 2 versions