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La vérité est au fond de la marmite 29/03/1980
Michel OLIVER prépare la recette de la salade d’avocats aux écrevisses accompagné de son assistant.
Ingrédients :
– 12 écrevisses
– 2 avocats
– céleri-rave
– poireau
– carotte
– tomate
– salade frisée
– citron
– moutarde
– sauce soja
– huile de cayenne
– vinaigre de vin
– sel, poivre
Images d’archive INA
Institut National de l’Audiovisuel
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