Le pâtisson:
Il est inutile de le peler! Il se cuit avec sa peau, comme la plupart des courges.
Le pâtisson peut être cuit entier, puis farci de sa propre chair agrémentée de fromage frais ou de viande hachée, d’herbes et d’échalote.
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J'apprécie beaucoup vos vidéos. Elles sont très bien faites et pédagogiques. Vous montrez souvent l'évolution des plantations. Si on suit bien vos conseils, on est à peu près surs de réussir . Votre équipe est sympathique. Je vous passe à tous le bonjour du Pays de Galles.
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