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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 27/12/1994
Maïté et Micheline confectionnent une omelette aux œufs d’autruche, puis parlent de ces animaux et des produits qu’on en tire. Elles caressent celles qui se trouvent sur le plateau, dont un bébé-autruche de deux mois. Après avoir montré un bifteck d’autruche, elles font un tournedos aux morilles, un steak au poivre vert et un carpaccio d’autruche.
Images d’archive INA
Institut National de l’Audiovisuel
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#INA #Cuisine
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32 Commentaires. En écrire un nouveau
Un peu déçue …on n'atteint pas le million de calorie ?
y'a pas d'omelette finalement
Ça donne envie
La france en sueur face a l'imagination culinaire de maité.
OH BONNE MÈRE
Cette matière Grasse
Mdr mais comment elle te la choppe l'autruche
En voyant la miniature, je croyais qu'elle allait déglinguer le bébé autruche sous nos yeux…un peu déçu quand même.
la fourchette dans la poele tefale ..tu fait quoi maité??
Infernale la Micheline x)
Maïté des qu'elle voit un animal elle se demande comment on peut le becter,, même le bébé il fait pas le mariole devant Maïté
La graisse d'autruche protège du soleil …
ok j'ai appris un truc.
Ptdr pauvre autruche ??
La non-cuisson des viandes est très réussie !
mince elle n'a pas tué l'autruche…
0:57 "d'abord là on peut faire un cou farci regardez moi la longueur" ??? "non pas de mauvaises pensées Maïté"
Ptdr y'a un fusil derrière elles au calme, Maïté te chope des autruches plus facilement qu'une poule, c'est quoi cette émission ?
Un tournedos d'autruche sauce aux framboises ou aux fruits des bois! Une tuerie! Dommage qu'on ne trouve presque plus de viande d'autruche! Merci Maïté..
tu as les artères qui se bouches rien qu'en regardant la recette mais que de beaux et bon souvenirs…le fusil sur la cheminée c'est pour les véganes …Micheline les butes et Maité les fait cuire lol
Sympa le carpacho mais noyé dans la sauce domage chef ?
les vegans bobo en arrêt cardiaques ^^ quelle époque pourrie vivons nous..
L’autruche a l’air bien calme et bien docile. Mais ça doit être parce qu’elle a dû se rendre compte que celle qui était là avant a fini en steak sur le comptoir, valait mieux se tenir à carreau.
"mettez un petit peu de beurre" traduction pour moi un demi kilo ?
La bonne époque
Y’a le bb la mama et le papa mdr ??? 8:30
Sacrée émission !!!
et le browning auto 5 accroché à la cheminée, excellent !!
Je l'aurais zigouié l'autruche
Elle est toujours là cette écorcheuse d anguille ??
"Viens ma chérie… Regardez moi les cuissots que ça a!"
Les vegans en sueur ?
Ouai ba j’imagine que l’autruche aussi en voyant maité se disait quil yavait beaucoup à manger dans ses cuisseau.