La bûche de Noël aux noisettes |

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Ecran gourmand 22/12/1988

ingrédients :
Le biscuit
4 oeufs
125g de sucre
50g de farine
50g de fécule
40g de poudre de noisette

Le pralin
100g de sucre
80g de noisettes

La crème
1 jaune d’oeuf
25g de fécule
60g de sucre
1/4 de litre de lait
100g de beurre

Images d’archive INA
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