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La cuisine des chefs 19/01/1991
Emission en alsacien proposée et présentée par Simone MORGENTHALER. Le chef cuisinier Pierre SCHLIENGER prépare un Mille feuilles de grenouille au ris de veau dans son restaurant « Le Cheval blanc » à Diefmatten.
Images d’archive INA
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Y aurait moyen d'avoir les sous titres ? Mon alsacien est un peu rouillé voyez-vous…