Découvrez comment réaliser la véritable recette italienne de la sauce Carbonara.
Retrouvez toutes nos recettes à base de Carbonara : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pates-a-la-carbonara-3192-u.html
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14 Commentaires. En écrire un nouveau
Vraiment génial! Mais c'est pour combien de personne?…??
La recette est pour 4 personnes
Enfin une vrais recette, Peut de personne savent que pour la sauce, ce sont les oeufs au complets. On aussi par la suite, proposé un jaune d'oeuf en coquille à nos invité si il le souhaite 🙂
tres bien votre recette, mais ce ne sont pas des jaunes d'oeufs qu'il faut utiliser?
je prefere avec creme
bon , pour moi, huile d'olive dans les oeufs, niet ! faute !
niveau proportions, ça va pas du tout ! pour une telle petite quantité de pates, un oeuf + un jaune auraient largement suffit ! et pour finir, le jus de cuisson, se met dans les lardons, auquels vous rajoutez les pates afin qu'elles finissent de cuire et s'impregnent du jus de cuisson ! ensuite vous rajoutez votre mélange oeuf !
bon, je regrette de le dire, mais les hommes restent encore les meilleurs cuisiniers
Ce n'est pas mauvais de manger des œufs pas cuits? ça peut rendre malade, il peut y avoir des vers dans l'oeuf ..
que des jaune d oeufs pas de blanc dans la recette traditionel italienne !
hihi 44 444ieme vues
Très belle recette, pouvez vous me dire quel est la chanson que vous avez utilisé ?
Spaghetti ne prend pas S, les soeurs sourire sont de retour, tcheu ce merdier !
J'aurai mis 32 œufs de + au cas ou
comment osez vous prétendre proposer la véritable recette des pâtes carbonara, mettre des lardons est un crime car c'est du guanciale qu'il faut mettre et c'est péché de d'utiliser des spaghetti(c'est des tagliatelles officiellement) et enfin le fromage c'est du pecorino qu'il faut utiliser
j adore