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27/10/1983
Reportage dans le Cher.
– Annie CANDORE, propriétaire de l’auberge « Moulin de Chameron » et co-fondatrice de la chaîne hôtelière « Moulin étape », parle de cet ancien moulin du XVIIIème siècle. Ses propos sont illustrés par des nombreux plans du village de Beaumont sur les bords de l’Allier, de l’ancien moulin, de photos et des gravures.
– Jacques CANDORE, cuisinier, prépare sa spécialité régionale « les filets de carpe aux choux ».
Images d’archive INA
Institut National de l’Audiovisuel
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1 Commentaire. En écrire un nouveau
on a qd meme de sacre cuisiniers en france