Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l’Afpa.
Yvon Delacroix, Formateur, et Hanane Gendrot, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.
Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/
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Merci , à Yvon Delacroix et à Hanane Gendrot pour cette belle presentation, et merci à toute l'equipe de l afpa et sa section qui ont contribuée à cette bonne initiative ;bonne continuation.
bien réalise la recette .
Serait il possible d'avoir les proportions svp
Je suggérerais de filmer l'intérieur de la casserole (russe) au lieu de l'extérieur.