Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 5 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l’Afpa.
Laurent Macaigne, Formateur, et Myriam Guclu, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.
Pour suivre le cours vous devez vous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/
Pour tout renseignement sur les formations http://www.afpa.fr/
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On voit l'impatience du formateur qui voudrait participer…